手打うどん職人が作るカレーうどん

      2017/02/03

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まだまだ寒い日が続きますね。
身もココロも温まる「うどん」はいかがでしょうか。
うどんの事を「うどんさん」と言い、小麦粉と塩水だけ使用して
保存料などの添加物は一切使用せず、その日の気温や湿度などで
「うどんさん」と対話をして水加減や手捏ね加減などで
毎日最高の「うどんさん」を作るのが僕の仕事ですと
店主、手打うどん職人の中村要さんは語る。

また、厳選された地元の鰹節で摂ったダシにもこだわり独自のカレールーに
入れオリジナルのマイルドな味に仕上げています。
一度食べたら病みつきになること間違いなしです!
他にもオリジナルうどんや丼物などのメニューが豊富です。
また、女将のきみ子さんは最後に語った。
「毎月11日はかめ吉デー♪
カレーうどんがお得な日なんですよ~♪
お待ちしております~♪」
さらに店主の要さん女将のきみ子さんの趣味はゴルフとの事です。
休日もグリーンで手打ち職人のようです。

手打うどん・丼物
かめ吉
三重県志摩市阿児町鵜方2407-6
TEL0599-43-5560
営業時間
11:00~14:30(麺終了次第)
17:00~20:30(麺終了次第)
定休日:木曜日
http://kamekichi.info/

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