炭火焼うなぎ東山物産のうなぎ丼はたまにはいいですねぇぇ〜

      2016/03/05

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『あっそうだ!!東山物産へ行こう!!』

今年の土用のウシに食べ損ねたウナギくん!!

東山物産へゴゴゴー!!

注文は、うなぎ丼(並)1100円×2

肝焼き400円×2

やはり鵜方のうなぎ屋さん『東山物産』すごすぎ!!

食べて30秒も経たないうちにお父さんのうなぎは特上だ!!

一番安いうな丼(並)を食べて『うなぎの特上』になった、やぱっり『東山物産』スゴスギ!!

今晩は久しぶりにマッチョになりそうだ!!

東山物産サンキューベリーマッチョ!!

忘れていました!!

まじめな話をします。

『東山物産』さんのうなぎを焼く備長炭は佐藤さんの『さとう製炭工房』の備長炭です。
この備長炭が東山物産の旨いの秘密なんですョ!!
ご家庭での炭火焼には『さとう〜さとう製炭工房を〜お試しくださいぃ〜!!』
http://www.ubamegashi.com/
平成24年5月25日 再訪

久々ぶりの東山物産♪

注文は「うなぎ定食」2900円也♪

蒲焼4切れ・う巻き・うざく・肝吸い物・ご飯・イチゴアイスの大満振る舞い♪

平日の昼間にもかかわらず、満席状態♪

数分後ド~ン♪

うなぎ定食のお~な~り~♪

さとう製炭工房の備長炭で焼いたうなぎは外はパリッパリッでジューシーに

焼き上げられている♪※さとう製炭工房http://www.ubamegashi.com/

久々ぶりだから興奮してしまいまして、旨いっの一言しか出てこない♪

うざくのうなぎはちょっと硬かったがキュウリとの相性を考えれば

なかなかの食感だ♪

う巻きは何故ミョウガが付いているのかが分からないが

なんせ♪ どれもこれも旨いっ♪

肝吸い物は肝の濃さを考慮したあっさりした吸い物もまた良い♪

料理の見せ方、店構えから店内の雰囲気、ちらっと見れる調理場なども

すべてコンサルティングされ計算ずくされているように感じる♪

なんと言っても店外でモクモクにこれでもかぁ~と出ている

うなぎの焼き煙は最高のパフォーマンスだ♪

あっぱれ♪ 東山物産♪

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