『志摩s-1ぐらんぷり』No S-15 イワジン真珠 喫茶室のパールポークウィンナーのあおさクリームスパゲティ(サラダ・ドリンク付)

      2017/02/25


パールポークというネーミングが真珠店にぴったり!そして今がまさに収穫の時! 生のアオサを使用しています。今年のあおさは伊勢海老よりも高値で入札されているそうですね。


パールポークと生あおさ以外にも野菜が豊富に菜の花・しめじ・パプリカ・ネギ・ナス・アスパラが入っていました。野菜は日替わりだそうですが中でも菜の花がシャキシャキしていて美味しかったです。
そして華奢なバリラ スパゲティの美味しさの決め手となるクリームソースはスープのようなシチューのような美味しさで芯まで温まるソース。スプーンの上でフォークに巻き付けたスパゲティは、猫舌を忘れてしまうほどの美味しさでどんどん口に運んでしまいました。
サラダにかかったドレッシングはアーモンド入り。
コーヒーは酸味がほとんどなく香ばしい味。
コーヒー豆のことを尋ねてみるとインドネシア・スマトラ島アチェ地方、ガヨ高地にて有機栽培されている「ガヨマウンテンスマトラ」という人気の高い珈琲だそうです。
これらがセットで1,100円だなんて良心的すぎますね。

イワジン喫茶室は伊勢志摩サミット開催前の賢島を取材するメディアに引っ張りだこだったお店でイワジン真珠店と併設しているジャズが流れる静かなお店です。
No S-15 イワジン真珠 喫茶室のパールポークウィンナーのあおさクリームスパゲティ(サラダ・ドリンク付)
詳細>>>http://www.s-1g.com/shop/shop-data/shop4.html

イワジン真珠(有)
〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明733−8
http://iwajin-pearls.com
tel:0599-43-1018

上記の写真・文=山本智加子

imageプロフィール>> https://www.facebook.com/everything.yamamoto

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