【数量限定】サミット開催地 伊勢志摩の最高級国産天然とらふぐ『あのり漁港 天然ふぐ』を、お得に食す!

   

関東・関西を拠点に全国87店舗を展開する とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、「玄品以蟹茂」、「ふぐ・かに専門玄品」(株式会社関門海、本社:大阪市西区、代表取締役社長:田中 正、以下玄品ふぐ)は、サミット開催地である三重県の伊勢志摩沖 安乗(あのり)漁港に水揚げされた希少価値の高い最高級国産天然とらふぐ『あのり漁港 天然ふぐ』を、期間限定で販売しております。下記の店舗限定で、6,980円(税抜)からと、格安にてご提供中です。数量限定のため、在庫がなくなり次第、販売終了とさせて頂きます。是非、この機会に最高級国産天然とらふぐ『あのり漁港 天然ふぐ』をご賞味下さい。

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◆『あのり漁港 天然ふぐ』のSTORY ~地元の愛を一身に受けて育った最高級国産天然とらふぐ~

毎年2月9日(ふぐの日)には、伊勢神宮へ献納される『あのり漁港 天然ふぐ』。
サミット開催地である三重県の伊勢志摩沖 安乗(あのり)漁港に水揚げされる天然とらふぐは、その品質を保つ為、非常に厳しいルールのもと漁獲されています。

【操業制限】10月1日~2月末まで
【漁法制限】はえ縄漁のみ
【漁制限】日の出とともに開始し、1日3回まで
【サイズ制限】700g以下の小さいとらふぐは、海に帰す

秋~冬の手もかじかむ寒さ厳しい時期に、5キロメートル以上にも及ぶ「はえ縄漁」では、ふぐが傷つかないよう、釣針一つ一つに餌をつけ引き上げられ、漁獲されたとらふぐは、互いが噛み合うのを避けるため、下あごの歯を一匹一匹切り取ります。
また、ふぐはストレスを与えると味が落ちると言われています。そのため、安乗(あのり)漁港に水揚げされたとらふぐは、ストレスをなるべく与えないよう、船のイケスに泳がせたまま入札されます。『あのり漁港 天然ふぐ』は、地元の漁師さん達の厳重かつ丁寧な管理があるからこそ、その味と品質を保つことが出来ています。

◆『あのり漁港 天然ふぐ』の味 ~コリッコリの歯ごたえは絶品!~

安乗(あのり)沖の伊勢湾を含む、遠州灘から熊野灘にかけての海域は、栄養豊かで絶好の漁場。夏の間、伊勢湾のエビ/カニなどの甲殻類を食べ、流れの早い黒潮に揉まれて育ち、冬の寒さで身がギュッと引き締まった『あのり漁港 天然ふぐ』は、コリコリしっかりとした歯ごたえに加え、噛めば噛むほど甘みと旨みが溢れ出し、その味わいは格別です。

◆玄品ふぐ『あのり漁港 天然ふぐ』コース内容

『あのり漁港 天然ふぐ』は、通常コースで10,000円以上が一般的な相場。
玄品ふぐでは、数量限定で6,980円(税抜)からお楽しみ頂けます。

「あのり 玄(げん)」コース-全4品-
ご提供価格:6,980円(税込 7,538円)
※付き出しに「湯引き」をご用意しております。
・天然てっさ
・天然てっちり
・雑炊
・デザート

「あのり 醍醐(だいご)」コース-全5品-
ご提供価格:8,300円(税込 8,964円)
※付き出しに「湯引き」をご用意しております。
・天然てっさ
・天然唐揚げ ひれ塩添え
・天然てっちり
・雑炊
・デザート

「あのり 天楽(てんらく)」コース-全6品-
ご提供価格:9,100円(税込 9,828円)
※付き出しに「湯引き」をご用意しております。
・天然てっさ
・天然唐揚げ ひれ塩添え
・天然焼きふぐ
・天然てっちり
・雑炊
・デザート

※前日までのご予約限定のコースになります。
※数量限定のため、在庫がなくなり次第、ご提供終了とさせて頂きます。
※限定店舗のみでのご提供となります。下記ご提供店舗一覧をご確認ください。

<『あのり漁港 天然ふぐ』ご提供店舗>

一部店舗を除く全国45店舗「玄品ふぐ」、「玄品以蟹茂」、「ふぐ・かに専門玄品」にてご提供しております。

北海道: ススキノ
東京 : 浅草/池袋/上野/大井町/神楽坂/蒲田/亀有/神田/吉祥寺/国分寺/新宿歌舞伎町/新宿三丁目新宿南/新橋/中野/西葛西/浜松町/門前仲町/六本木
千葉 : 浦安/柏/本八幡
神奈川 : 青葉台/石川町/川崎/横浜
埼玉 : 浦和/大宮/川口/南越谷
三重 : 四日市
大阪 : 梅田東通/池田/大阪黒門/船場/楠葉/堺天神/船場/周防町別玄/宗右衛門町/天満/花園/法善寺
兵庫 : 尼崎/北野坂

<会社概要>

株式会社関門海
代表者: 代表取締役社長 田中 正
大阪本社: 〒550-0014 大阪市西区北堀江2丁目3番3号
東京本部: 〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1丁目9番2号 稲村ビル9F
事業内容: とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」の店舗展開、新規開発業態の運営、フランチャイズ本部の運営など
店舗数: 直営59店舗、フランチャイズ41店舗 (平成27年3月31日現在)
関門海HP:  http://www.kanmonkai.co.jp/
玄品ふぐHP:  http://www.tettiri.com/
Facebook: https://www.facebook.com/XuanPinfugu/

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