Ise Fruit laboratory(イセフルーツラボラトリー)というジャムの店がおかげ横丁にオープン♪

   

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Ise Fruit laboratory
伊勢のくだものをはじめ、全国から選りすぐりのくだものが生のくだものより「おいしい!!」と言っていただけるジャムに変身します。
店内では、ジュースやパンケーキ・スコーンなどもお楽しみいただけます。との事です。

Ise Fruit laboratory(イセフルーツラボラトリー)とは・・。
全国から取り寄せた果物を使用した、ジャム(コンフィチュール)や自家製生絞りのジュースのお店のようですね。

主な商品・メニュー

伊勢の手作りくだものジャム
伊勢のくだものを中心に鮮度と風味を大切にした手作りにこだわったジャムです。
400円(税込)
季節の国産くだものにこだわったジャム
果物だけではなく、瓶の中に入っているものすべてを国産にこだわり、その素材を最大限に引き出した季節の味を楽しめるジャムです。
594円(税込)~1,620円(税込)
宝石のような高級スイーツ(コンフィチュール)
種類の違うくだものを組み合わせることで、お互いを高め最高の味になり、そのままでも美味しく味わえる果肉が丸ごと入ったスイーツのようなコンフィチュールです。
1,296円(税込)~2,160円(税込)
旅するコンフィチュール(フランス流コンフィチュール)
素材を探しに全国を駆け回り、生産者さんから直接仕入れた季節の果物や野菜をひとつひとつ丁寧に美味しいコンフィチュールに仕上げています。そのときの素材を見て味を決めるレシピのないコンフィチュールは、パンやお菓子だけでなく料理の調味料としても使える一品です。
650円(税込)~
季節のジャムとスコーン
季節のくだものを使った自家製ジャムとクロテッドクリームで味わうスコーンです。
650円(税込)
季節のジャムとパンケーキ
季節のくだものを使った自家製ジャムとフルーツの香りを付けた蜂蜜で味わうパンケーキです。
700円(税込)
季節のソフトクリーム(2種)
季節のくだものがたっぷり入ったソフトクリームと、くだものソースをかけたソフトクリームです。
ミックスジュース
季節のくだものを使用したミックスジュースです。
(パイン、オレンジ、バナナ、苺、メロン、りんご、マンゴー、カラマンダリン)
470円(税込)
季節の生絞りジュース(3種)
季節のくだもの(苺、りんご、カラマンダリン)を使用したフレッシュジュースです。低速回転ジューサーでゆっくり圧搾することにより、細胞を壊すことなくくだものそのままのジュースが味わえます。
360円(税込)~
紅茶(2種)
沖縄と中国キームンのブレンドに天然ベルガモットを使用しています。
上質な香りの余韻が楽しめます。
沖縄産茶葉とセイロン紅茶のブレンド。
多彩なティーフードと相性が良いように香りを穏やかに仕上げました。
色と味のバランスが調った紅茶です。
各500円(税込)
三重県伊勢市宇治浦田一丁目5番6号 TEL:0596-26-1177
営業時間 / 9:30~17:30(季節により異なる) 年中無休
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