三重のそば処をオススメの一品とともに紹介! この店 この蕎麦
2019/02/22
食べて見つけた、おすすめのそば処・45選 2000枚を食べ歩いた“そば博士”監修のもと 三重のそば処をオススメの一品とともに紹介! 三重 そば屋の歩き方 そば屋の嗜み三ヵ条 第1章 そば妙味二十六選 この店 この蕎麦 第2章 まだまだあります! 個性派そばの店 第3章 打つも楽し、語るも愉し そばのあれこれ そば打ち体験教室リスト 初めてのそば打ち体験ルポ そば事典 味なエッセイ 三重のそば今昔 江戸の「時そば」上方の「時うどん」 そばを引き立てる脇役たち 地図/索引
この店 この蕎麦
三重のこだわりそば処をおすすめの一品とともに紹介。三重県初のそば専門店ガイドブック。
1000円+税
B5判120頁
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