ブログ記事

今が旬!伊勢志摩各地であられ作り!そしてウマクナールという謎の粉!

鳥羽市国崎町にある料理民宿「くつろぎの宿福若」では1月上旬に、あられ切りと言う作業が終わり、その後暗室と言う名の宴会場に敷き詰められ、合間を見て、ひとつづ手作業で、まんべんなくひっくり返し乾燥させます。

少しでも太陽の光に当たるとヒビがつき、綺麗なあられに出来上がらないそうです。その手間ひまかけて作られたあられが今日出来上がり、くつろぎの宿福若ではウェルカムサービスで、これからの時期はあられが宿泊客に振る舞われます。

女将が油でしっかり揚げパリッパリ、シャキシャキの絶品。マジ旨い!
女将曰く、ウマクナールという、伊勢市にある五十鈴製薬の「餅の調味料」を使っているらしい、「美味くなーれ、美味くなーれ」と呪文のように、揚げたてのあられにかけるそうです(笑)

ここ国崎では、あられにはウマクナールがないとあられじゃないと言うほど(笑)
実は私はウマクナールと言う不思議な粉を初めて、ここ福若で知った。
あかん五十鈴製薬という会社がめちゃくちゃ気になるやん。

くつろぎの宿 福若

三重県鳥羽市国崎町414
電話: 0599-33-6576
http://www.isesima.net/fukuwaka/
ウマクナール五十鈴製薬
三重県伊勢市中之町20-66
電話: 0596-28-5530
この記事の投稿または推奨している人
Web魂えぶりしんぐ
代表 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図
山本泰久(やまもと やすひさ)直通携帯 090-8321-1278
三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)

山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
取材や掲載希望の方、またはホームページ作成・管理・運営についてもお問合せフォームよりご連絡ください。
>>お問い合わせ先<<

関連記事

  1. 新城市メガソーラー健康被害問題について
  2. isesinbun 鳥羽 「潮騒」の朗読練習 神島の児童、熱心に
  3. 三重 NEWS WEB 志摩市の太陽光発電着工で抗議
  4. 何かに勝ちたいとき思い浮かぶのは『芳カツ亭』のカツ定食!!
  5. 直線距離で約200km先にある富士山を崇める宿が志摩市安乗にあっ…
  6. 三重ブランド「あのりふぐ」の美味しい季節の到来!!
  7. 伊勢名物 虎屋ういろ 限定商品のご案内
  8. 『志摩s-1ぐらんぷり』No S-8 おとやの『てこね定食』

最新記事

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 三重県情報へ
ブログランキングに参加しております。
バナーをプチっとお願い志摩っす~^^/
PAGE TOP
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com