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『志摩s-1ぐらんぷり』No S-11  幸寿司の極みガツオのてこね御膳~志摩の幸天ぷら・サラダ・青さのお味噌汁付き~


ご主人が30年も作り続けているてこね寿司、昔は都会の人に知ってもらいたくて東京や大阪の百貨店の物産展にも売りに行っていた経験がおありなんですよ。
てこね寿司作りに関しては自信とプライドを持って作っているという気迫さえ伺えるそんな味のてこね寿司です。

まずてこね寿司は漁師さんたちが船の上で作っていた郷土料理。そのことが伝わりやすいように器は桶で出てきます。
ご飯はもち米が入ってる?って思うほどモチモチ。そこにしっかりと絡まった秘伝のタレ。そしてご主人が選ぶかつおのヅケは一切れ一切れに厚みがあり口の中にいっぱいになるほどの大きさです。そして胡麻、シソ、もみ海苔がまぶされています。
何度食べても飽きのこない、また食べたくなってしまう美味しさ。そしてご飯の方が先に食べ終わってしまうほどの沢山のカツオ。
天ぷら・サラダ・青さのお味噌汁がついて1,512円(税込)

No S-11  幸寿司の極みガツオのてこね御膳
詳細>>>http://www.s-1g.com/shop/shop-data/shop6.html

〒517-0501 三重県志摩市阿児町鵜方2918−5
tel:0599-43-8500

上記の写真・文=山本智加子 勤務先:えぶりしんぐ
本業は主に写真撮影やウェブデザイン等を担当させて頂いております。インターネットの世界はデジタルだからこそアナログな要素が必要だといつも考えております。そして集客を第一に考えて記事を書かせていただいております。
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代表 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図
山本泰久(やまもと やすひさ)直通携帯 090-8321-1278
三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)

山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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