目次
三重ブランド「的矢かき」とは・・・。
1925年（大正14年）に佐藤忠勇氏［1887年～1984年］は、志摩半島の入り江のひとつ、的矢湾に佐藤養殖場を設立、牡蠣の養殖に着手しました。志摩半島の山を水源とする3本の川が流れ込み、プランクトンが豊富で栄養豊かな海水と、波の静かな湾内が牡蠣の養殖に最適であることを見抜いた佐藤氏は、1927年（昭和2年）に現在の養殖形態のもとになる筏（竹）を使用して１年カキを養殖し、翌1928年（昭和3年）に本格的な経営に着手するとともに、1930年（昭和5年）に貝類の研究及び湾内の観測のため、的矢湾養蛎研究所を設立しました。
1953年（昭和28年）には紫外線利用によるカキ浄化法を開発、1955年（昭和30年）に特許を取得し、「清浄的矢かき」として販売を開始しました。以来、的矢湾の自然環境に調和した養殖法と浄化技術により、高品質なカキを生産しつづけています。
佐藤養殖場では、プランクトンが豊富な漁場環境を生かして、他県では2～3年間養殖するカキを1年で出荷するため、1年貝特有の渋みが少なく甘味が強いカキが生産されています。また、垂下しているカキを出荷の1ヶ月ほど前に一度海から引き上げ、一粒づつ籠に入れて再び約1ヶ月養成するため、身入りがよく、むらのないカキが生産されています。
東京、関西など全国の約700のレストラン、ホテル等に直接出荷されており、その品質への高い評価から、他所で生産されるカキよりも高値で取り引きされています。。
三重ブランド「的矢牡蠣」がお家で堪能できる通販サイトはこちら>>
的矢かき料理の宿ピックアップ!!
的矢かき料理 まごころの宿丸定
的矢カキに代表させる的矢湾は新鮮な魚介の宝庫です。
新鮮な素材を使ったお料理に私たち夫婦が中心となって、家庭的なきめ細かいサービス、手ごろな料金をモットーに頑張っています。
的矢かき料理の宿ラインナツプ!!
シーサイドホテル鯨望荘
夕陽に染まる海の絶景露天と伊勢えび・鮑・松阪牛を堪能する！
優しい夏の夕映え。。。
【チェックアウト】 10:00
夕陽に染まる海の絶景露天と伊勢えび・鮑・松阪牛を堪能する！優しい夏の夕映え。。。
ロケーションがいいことで知られる人気の宿。熊野灘と英虞湾を一望する開放感抜群の温泉露天からの眺めまさに絶景。貸切風呂・岩盤浴・エステなど施設充実。本場伊勢えび、鮑料理など食通を唸らす美味しさ！
【住所】 三重県志摩市浜島町浜島１５５０―１
【チェックイン】 15:00 【チェックアウト】 10:00
▼シーサイドホテル鯨望荘 宿泊プラン一覧▼
風待ちの湯 福寿荘
船で3分のプチ離島！冬の美味い×癒しを満喫◎SNS映えにも◎
専用船で、わずか3分の船旅。船上から潮風を感じながら、宿へ向かいます
磯部わたかの温泉
【チェックアウト】 10:00
船で3分のプチ離島！冬の美味い×癒しを満喫◎SNS映えにも◎専用船で、わずか3分の船旅。船上から潮風を感じながら、宿へ向かいます
磯部わたかの温泉
展望風呂から夕日と朝日を眺め、島宿で非日常を満喫。庭園露天風呂「風待ちの湯」は地下1300Mの自家源泉から湧出する天然療養温泉です。お食事は、志摩ブランドの食材を堪能【恋人の聖地】渡鹿野島へぜひ。
【住所】 三重県志摩市磯部町渡鹿野517
【チェックイン】 15:00 【チェックアウト】 10:00
▼風待ちの湯 福寿荘 宿泊プラン一覧▼
美味し国の旅館 橘
★ご夕食・朝食は【お部屋食】にてご用意いたします。
遠くから見た当館。眺めがいいはずです♪
【チェックアウト】 10:00
★ご夕食・朝食は【お部屋食】にてご用意いたします。遠くから見た当館。眺めがいいはずです♪
高台にある当館は的矢湾を一望でき、
三重ブランドの的矢かきが育つ筏や、船の往来などが旅情をそそる。
伊勢海老、鮑など贅沢な食材もご用意しております♪
【住所】 三重県志摩市磯部町的矢３１０－１
【チェックイン】 15:00 三重ブランドの的矢かきが育つ筏や、船の往来などが旅情をそそる。
伊勢海老、鮑など贅沢な食材もご用意しております♪
【チェックアウト】 10:00
▼美味し国の旅館 橘 宿泊プラン一覧▼
まごころの宿 丸定
スペイン村まで車3分！とれとれ海幸の美味な宿発見！
当館外観
【チェックアウト】 10:00
スペイン村まで車3分！とれとれ海幸の美味な宿発見！当館外観
スペイン村に行くならココ！時間を忘れて遊んじゃおう！車で3分で宿に到着。夕食も20:30までOKで安心だね。出来たて熱々の海の幸が待ってるよ。夕食後は海一望の展望風呂へ。的矢湾に浮かんでいる気分だよ。
【住所】 三重県志摩市磯部町的矢９３４－５
【チェックイン】 15:00 【チェックアウト】 10:00
▼まごころの宿 丸定 宿泊プラン一覧▼
名代的矢かき料理の宿 いかだ荘山上
口コミ夕食★4.8｜三重ブランドの的矢牡蠣/松坂牛/伊勢海老に舌鼓
玄関
【チェックアウト】 10:00
口コミ夕食★4.8｜三重ブランドの的矢牡蠣/松坂牛/伊勢海老に舌鼓玄関
三重ブランドの的矢かき・松坂牛・伊勢海老・鮑をふんだんに使用した絶品料理を堪能。的矢湾を一望できる開放感あふれるオープランテラスや露天風呂で贅沢なひと時をお過ごしください。貸切風呂ございます。
【住所】 三重県志摩市磯部町的矢８８３－１２
【チェックイン】 15:00 【チェックアウト】 10:00
▼名代的矢かき料理の宿 いかだ荘山上 宿泊プラン一覧▼
伊勢志摩鳥羽の宿泊最新情報・地元在住のサイト管理人がおススメする伊勢志摩の宿オススメ宿泊プラン情報
伊勢の宿 | 宿泊・予約情報。人気宿のお得な期間限定プランが満載。当日／直前のオンライン予約も26時までOK。宿泊予約は【伊勢の宿.com】
牛肉通販 伊勢屋精肉店 | 国産牛肉、豚肉のお取り寄せ、通販は伊勢屋精肉店。お中元、お歳暮、ギフトに国産牛。焼肉、すき焼き肉、ステーキ肉の通販をしてます。国産黒毛和牛など各種お肉の業務用も販売。伊勢市、松阪市、鳥羽市など近郊は配達します。
三重県伊勢市 | 高齢者・障がい者児の在宅支援をトータルにサポート | 三重県伊勢市 | デイサービス・居宅介護支援・訪問介護・介護タクシー・福祉用具のケアフィット
中古パソコン通販 OA-PLAZA