志摩市阿児町鵜方にある洋食屋さんグリルエドイチ。
村岡シェフの祖父母が戦後、徳島県で「江戸一」を創業。
鳥羽国際ホテル初代料理長の亡き父村岡諒一氏が三重に単身赴任をしていた事もあり、徳島の店を閉め志摩へ引っ越され現在の地でグリルエドイチとして祖父母が再開業。
　　
トラック運転手時代に奥様の「アンタやってみたら」の一言から、ひょんな事に祖父の後を継ぎ現在に至っている。
話を聞いていると当初想像していたシェフとは真逆の波乱万丈の人生が垣間見れる。
金ちゃんヌードルの話は「この人マジかよ」見たいな大爆笑の１コマです。
私自身、動画を編集していて、これはエドイチさんにとってアカンのじゃないのか半信半疑で出来た動画を村岡シェフに監修していただいたら「自分でも爆笑したわ、編集していただき有難う」との言葉をいただきました。
私自身、今まで敷居の高い洋食屋さんのイメージでしたが、それを覆すかのような村岡シェフのポジィティブトークを是非ご覧くださいませ。
　　
今、コロナ禍の時期に「なっとかなるやろう精神」が一番大事だとつくづく思いました。
あまり思いつめず、お気楽に人生楽しみましょう。

グリルエドイチのメニュー

ビーフシチュー・・・・1,900円
タンシチュー・・・・・2,100円
エビフライ・・・・・・1,600円
ポークヒレカツ・・・・1,600円
美味しいトンカツ・・・1,600円
ポークステーキ・・・・1,600円
テールシチュー・・・・1,900円
ビーフコロッケ・・・・・900円
パールコロッケ・・・・・900円
お好みランチパンorライス付き900円
カツサンド・・・・・・・900円
ハンバーグ・・・・・・・900円
生野菜のサラダ・・・・・500円
ポタージュ・・・・・・・500円
チキンチャップ・・・・・900円
チキンソテー・・・・・・900円
チキンカツ・・・・・・・900円
ハムサラダ・・・・・・・700円
ライスorパン・・・・・・200円
ハムサンド・・・・・・・700円
エッグサンド・・・・・・700円
※テイクアウトも出来ます。

Dessert&Drink

昔ながらのバニラアイス・200円
ノンアルコールビール・・400円
コーヒー・・・・・・・・400円
コーラ・・・・・・・・・200円
オレンジジュース・・・・200円
ウーロン茶・・・・・・・200円

グリルエドイチ村岡シェフ・インタビュー第２弾はこちら
グリルエドイチ・村岡シェフのそこ笑うの巻はこちら
トーストよりカツがデカイぞ♪　カツサンド最高～っす♪はこちら

この記事の投稿または推奨している人

株式会社えぶりしんぐ
代表取締役 山本 泰久（やまもと やすひさ）
三重県志摩市磯部町迫間字梶棒広1680番地6
山本泰久（やまもと やすひさ）直通MailForm
三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ～。めんどくさいので非通知はもぉ～勘弁してくだせぇ～。（笑）
あと、アクセスランキングで上位過去記事の清水屋様の生クリームパンの記事を読んで下さり、直接お問い合わせの電話も増えています。（笑）お問い合わせは清水屋様へ直接お願いいたしますね（笑）