グリルエドイチ村岡シェフ・インタビュー第１弾

ブログ記事

志摩市阿児町鵜方にある洋食屋さんグリルエドイチ。
村岡シェフの祖父母が戦後、徳島県で「江戸一」を創業。
鳥羽国際ホテル初代料理長の亡き父村岡諒一氏が三重に単身赴任をしていた事もあり、徳島の店を閉め志摩へ引っ越され現在の地でグリルエドイチとして祖父母が再開業。
　　
トラック運転手時代に奥様の「アンタやってみたら」の一言から、ひょんな事に祖父の後を継ぎ現在に至っている。
話を聞いていると当初想像していたシェフとは真逆の波乱万丈の人生が垣間見れる。
金ちゃんヌードルの話は「この人マジかよ」見たいな大爆笑の１コマです。
私自身、動画を編集していて、これはエドイチさんにとってアカンのじゃないのか半信半疑で出来た動画を村岡シェフに監修していただいたら「自分でも爆笑したわ、編集していただき有難う」との言葉をいただきました。
私自身、今まで敷居の高い洋食屋さんのイメージでしたが、それを覆すかのような村岡シェフのポジィティブトークを是非ご覧くださいませ。
　　
今、コロナ禍の時期に「なっとかなるやろう精神」が一番大事だとつくづく思いました。
あまり思いつめず、お気楽に人生楽しみましょう。

グリルエドイチのメニュー

ビーフシチュー・・・・1,900円
タンシチュー・・・・・2,100円
エビフライ・・・・・・1,600円
ポークヒレカツ・・・・1,600円
美味しいトンカツ・・・1,600円
ポークステーキ・・・・1,600円
テールシチュー・・・・1,900円
ビーフコロッケ・・・・・900円
パールコロッケ・・・・・900円
お好みランチパンorライス付き900円
カツサンド・・・・・・・900円
ハンバーグ・・・・・・・900円
生野菜のサラダ・・・・・500円
ポタージュ・・・・・・・500円
チキンチャップ・・・・・900円
チキンソテー・・・・・・900円
チキンカツ・・・・・・・900円
ハムサラダ・・・・・・・700円
ライスorパン・・・・・・200円
ハムサンド・・・・・・・700円
エッグサンド・・・・・・700円
※テイクアウトも出来ます。

Dessert&Drink

昔ながらのバニラアイス・200円
ノンアルコールビール・・400円
コーヒー・・・・・・・・400円
コーラ・・・・・・・・・200円
オレンジジュース・・・・200円
ウーロン茶・・・・・・・200円

グリルエドイチ村岡シェフ・インタビュー第２弾はこちら
 グリルエドイチ・村岡シェフのそこ笑うの巻はこちら
 トーストよりカツがデカイぞ♪　カツサンド最高～っす♪はこちら

グリルエドイチ詳細情報
〒517-0517 三重県志摩市阿児町鵜方１０８９
Tel：0599-43-1319
営業時間：11時00分～19時00分
定休日：日曜日
ホームページ：https://grill-edoichi.com/

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株式会社えぶりしんぐ
代表取締役山本泰久（やまもとやすひさ）
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図】
山本泰久（やまもとやすひさ）直通MailForm
三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ～。めんどくさいので非通知はもぉ～勘弁してくだせぇ～。（笑）
あと、アクセスランキングで上位過去記事の清水屋様の生クリームパンの記事を読んで下さり、直接お問い合わせの電話も増えています。（笑）お問い合わせは清水屋様へお願いいたします

山本泰久（やまもとやすひさ）自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350％アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500％アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。（笑）
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