グリルエドイチ村岡シェフ・インタビュー第１弾
https://youtu.be/w2h72sT7CSc志摩市阿児町鵜方にある洋食屋さんグリルエドイチ。村岡シェフの祖父母が戦後、徳島県で「江戸一」を創業。鳥羽国際ホテル初代料理長の亡き父村岡諒一氏が三重に単身赴任をしていた…
内田ホルモン 志摩市阿児町鵜方カクテル前のテナント
1月29日にオープンしたばかりにもかかわらず、連日大勢のお客様で賑わう「内田ホルモン」（三重県志摩市阿児町鵜方2579-3）オーナーの内田喜夫さんは以前、鵜方にあった「村田ホルモン」の大ファンで、村田ホルモンの閉店を惜しみ、いつ…
活魚問屋丸保商店お取り寄せサイト開設のお知らせ。
地元、志摩市にある三重県立水産高等学校を卒業後、英虞湾で一番最初に、あおさ海苔の養殖をはじめる。外海ではワカメの養殖など、常に最先端の水産養殖業をされてきた経験のある丸保商店の浜口社長。「英虞湾での、…
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農家民宿大紀町 日本一のふるさと村
古民家を改築した農家体験民宿の女将・瀬古由紀子さん。夕食にもてなす釜戸で炊いたご飯がお客様に人気で、それでは朝食にも!と「釜戸炊きご飯入りパン」を開発されました。「…
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