伊勢相可名物「まつかさ餅」in長新（三重県多気郡多気町相可564）

志摩男ちゃん日記

2022/8/23
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投稿者: 伊勢乃志摩男

伊勢相可名物「まつかさ餅」は、古く江戸時代よりお伊勢参り熊野詣での旅人によって、長新の米粒まんじゅうとして親しまれているそうです。
清流櫛田川流域の良質米を原料に、黒砂糖の風味を生かした郷土色豊かなお餅で、まんじゅうの上にご飯粒をのせて松ぼっくりの様に見せたことから「まつかさ餅」と名付けられたそうです。

「まつかさ餅」といえば相可、相可といえば「まつかさ餅」と云われるまで郷土の名物となっているそうです。
志摩で「まつかさ」と言えば「マツカサウオ」です。こちらのほうが松ぼっくりに近いですね（笑）

伊勢相可名物「まつかさ餅」長新様のこだわり
生地には良質のコシヒカリを自家製粉したものを使用。
餡は沖縄産の黒砂糖を使用。
保存料、軟化剤、着色料等の添加物は一切使用していない。
作りおきはせず、一日に何回にも分けて製造。

長新様の伊勢相可名物「まつかさ餅」の食レポ
しっかりと食感のあるご飯とお餅に黒糖餡の独特な風味がやわらかくやさしい味わいがクセになりそうです（笑）
毎日食べても飽きないかも・・・。（笑）

相可一区バス停前です

店内ショーケース
価格は2022年8月時点です。

「まつかさ餅」長新
三重県多気郡多気町相可564
営業時間:8時30分（ご注文や仕込状況により開店時間が遅れる場合がございます。お電話にてご確認下さい。）～売切れ次第終了（通常16～18時頃）
店休日:不定休（月2～3回）
電話番号:0598-38-2018
駐車場:店舗裏に5台

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株式会社えぶりしんぐ
代表取締役山本泰久（やまもとやすひさ）
三重県志摩市磯部町迫間字梶棒広1680番地6
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2000年ホームページ作成会社設立。約800サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350％アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500％アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。（笑）
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