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三重県志摩市・冬の味覚・三重ブランド「あのりふぐ漁」解禁

10月1日、志摩市安乗漁港で天然とらふぐ、三重ブランド「あのりふぐ」の初水揚げがあった。
この日は30隻の漁船が出漁、午後2時すぎ頃から順次、漁を終えた漁船が帰港、船上での入札が始まった。

あのりふぐ漁は「延縄」と呼ばれる漁法で行い「幹縄」と呼ばれる長いロープに一定間隔に釣針が付き延縄の長さは数キロメートルに及びます 。
釣り上げられたあのりふぐは、イケスの中で噛み合って魚体に傷がつかないように、するどい歯を切り取ってからイケスに入れられます。
入札はイケス内で活かされている「あのりふぐ」を仲買人たちが目利きをして札を入れます。
 
あのりふぐが食べれる旅館・飲食店・通販などは
あのりふぐ協議会WEBにて
http://anorifugu.info/
 
(動画・文 山本泰久)

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山本 泰久(やまもと やすひさ)
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〒517-0501
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山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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