鳥羽の離島　答志島の桃取町に一軒の手作りパンのお店があります。

ブログ記事

2018/6/22
ブログ記事
投稿者: 伊勢乃志摩男

お店の名前は『島のパン家～ＨａＮａＲｅ（ハナレ）～』

「パン屋」ではなく「パン家」というだけあって、入っていきやすく、入るととても落ち着いてしまうカフェスペースもあります。

2016年の夏にオープンしたこのお店を営んでいるのは、専門学校で調理と製菓を学んだ桑名出身の徳本篤司さんと、桃取で生まれ育った江里さんご夫婦。古民家を改修したこのお店は外観も店内も若いご夫婦の感性で素敵に仕上がっているんですよ。

お店に入ると美味しそうなパンがたくさん並んでいて、あれもこれも食べたかったのですが、私は「あおさパン」とコーヒーを注文しました。

時間は14時、次から次へとお客様が来店され、お店オープンから2年ですっかり地域に溶け込んだ人気店といった雰囲気でした。

あおさパン　香りがよくモチモチ。いいな〜こんなパン屋さん。
ご馳走さまでした。船の待ち時間にホッと美味しく居心地の良い時間を過ごすことが出来ました。

Facebookにはオープン前から内装の状況や、オープンチラシの公開など、そしてオープン初日からこれまでの日常を綴っておられます。
https://www.facebook.com/島のパン家-hanare-1104298032977143/

上記の写真・文＝山本智加子

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2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350％アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500％アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。（笑）
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