「カツヲカツ丼」が１位　きほくラブめし決定戦

伊勢志摩鳥羽のイベント

2013/6/17
伊勢志摩鳥羽のイベント
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投稿者: 伊勢乃志摩男

紀北町産の食材を使った手作りご当地グルメのコンテスト
第三回きほくラブめし決定戦が十五日、同町紀伊長島区の長島港であり、出品料理九点の中から名張市の医師江角悠太さん（３１）が考案した「カツヲカツ丼」がグランプリに選ばれた。

町外からの参加者のグランプリ受賞は初めて。
受賞作は、町内の水産業者から仕入れたカツオの切り身を揚げ、マヨネーズなどで味付けをした料理。
町内産の卵を半熟にして添えてある。
江角さんは、キャンプや釣りなどで紀北町をよく訪れることから、同僚の看護師を誘って決定戦に参加した。
二位は町の魚マンボウのしぐれ煮を使ったまぜご飯、三位は海山区引本産のしょうゆの味が利いた焼きおにぎりの茶漬けだった。

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2000年ホームページ作成会社設立。約800サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350％アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500％アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。（笑）
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