伊勢志摩鳥羽のイベント

世界の高校生、料理競う 多気町で国際コンクール開幕

台湾やオーストラリアなど世界六カ国の高校生十八人が料理の腕前を競う
「2013高校生国際料理コンクール」が二十四日、多気町で開会した。
同町の県立相可高校で開会式があり、生徒が出席者約七十人をコース料理で
もてなした。
コンクールは国内初開催。
日本代表の相可高校は七回目の出場となる。
昨年まで四年連続で金賞を受賞しており、今大会では同校食物調理科三年の
佐野竜也君(18)と岡本なつ実さん(18)が選手として腕を振るう。
開会式では、コンクールを主催するオーストラリア調理師連盟
クイーンズランド州支部のブルノ・ジェンティーレ支部長が
「各国の選手が掛け替えのない経験をしてもらえると確信している」と
開会宣言した。
同校の東則尚校長は「皆さまの努力が成果になることを期待している」と激励。
三年の平松幹大君(18)が生徒を代表し、
「全力でサポートします。自身にとっても思い出に残る大会にしたいです」と
あいさつした。
この後、同校の調理クラブと製菓コースの生徒約七十人が
「牛ヒレ肉のプロヴァンス風」や「オマール海老のグリル」など、
夕食のコース料理を出席者に振る舞った。
サウスランド男子高校(ニュージーランド)のカーゴゾウ・ニックさん(17)は
「初めて食べる食材もありましたが、どれもおいしかったです」と
生徒らの料理を絶賛していた。
大会当日は選手らがフランス料理を作り、各国の審査員が調理の様子や味、
配膳などを採点する。
また、二十五日には松阪牛の生産者やすし職人らを訪問し、「日本の食」を学ぶ。
ソース(伊勢新聞)

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山本 泰久(やまもと やすひさ)
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2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
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本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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