落札した本マグロを抱え上げる久保さん(左)ら=紀北町紀伊長島区東長島で
写真=中日新聞
紀北町紀伊長島区の長島港で二十五日、沖合の定置網にかかった全長一・五メートル、重さ五三キロの本マグロが水揚げされた。定置網に本マグロがかかるのは異例。同区東長島のスーパー「長島ショッピー中州店」が落札し、二十七日から売り出す。
同店は地元産を中心に常時鮮魚や貝類二十~三十種類を販売しているが、天然の本マグロが店先に並ぶのは二年ぶり。胴回りが一メートルとやや太めで、脂の乗った味わいが期待できるという。
鮮魚担当の久保晃斉(こうせい)さん(50)は「鮮度がいいのでぜひ刺し身で味わってほしい」と話している。二十七日の販売は午前十一時から。身を短冊状にして売り出す。
ソース(中日新聞)
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