伊勢志摩鳥羽のトピックス

採れたて天日干し 三重・伊勢湾のイカナゴ、鈴鹿で作業

伊勢湾でイカナゴ漁が解禁され、鈴鹿市白子地区の海辺では、

水揚げされたばかりのイカナゴを湯がいて天日干しにする風景が見られる。 

魚市場近くにある同市漁協の直販店「魚魚鈴(ととりん)」では、

加工場で従業員や漁業者たちが作業に追われている。

釜で湯がいたイカナゴをせいろに移し、空き地に並べて干す。

むらなく乾くようひんぱんにほぐしたり、カニや他の魚の子を取り除いたり……。 

旬の味覚を楽しもうと買いに来る人も多く、従業員らは作業に大忙しだ。

http://www.asahi.com/area/mie/articles/NGY201303060029.html

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山本 泰久(やまもと やすひさ)
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山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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