伊勢神宮お膝元の味・伊勢うどんをパンで包んだ新商品「伊勢うどんgaパン」が
伊勢自動車道安濃サービスエリア(SA)下りで限定販売され、人気を集めている。
五月の連休中には三千個も売れたという。
google画像検索より
同SAのアンデルゾーン内のベーカリー「ブレッド・ジャンクション」の
商品開発スタッフ井阪祐介さん(48)が昨年末に開発。
甘辛い伊勢うどんの太めの麺とネギ、たれを染み込ませた天かすを
パン生地で包み込んだ。
パンはモチモチ食感の湯種を使った。
パンの上にはかつお節とネギをトッピング。
直径十センチほどの丸型。
ずしりと重い。
焼き上がったパンは伊勢うどんの濃厚な味とマッチ。
不思儀と相性がいい。
初めての食感と珍しさで、今年に入ってから大ブレーク。
同店のパンの中で売上げトップを続けている。
伊勢育ちの井阪さんは
「話題性だけではありません。味には自信あり、売れると思っていました」と、
してやったりの表情。
まとめ買いして行くリピーターも多い。
一個二百円。温めればなおおいしいという。
参宮土産にも期待している。
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株式会社えぶりしんぐ代表取締役 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市磯部町迫間字梶棒広1680番地6
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三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)
あと、アクセスランキングで上位過去記事の清水屋様の生クリームパンの記事を読んで下さり、直接お問い合わせの電話も増えています。(笑)お問い合わせは清水屋様へ直接お願いいたしますね(笑)
山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約800サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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