日帰り旅行で『夏ガキ付きフライセット』はいかがですか？？
2018/08/02
「まごころの宿 丸定」さんでは昼食だけの予約OK!
夏に大ぶりの岩牡蠣が生食でいただけます。（旬は6月下旬から8月中旬まで）
佐藤養殖場の岩牡蠣1個の重量300〜400gのものを使用し、他に真ガキの牡蠣フライ5個・あおさの天ぷら1個・サラダ・ご飯・吸い物・漬物・デザートが付いて税込み3,000円で予約受付中です。
初めて岩牡蠣を食べたときには、その大きさと美味しさに驚きましたが、冬の牡蠣は1年半で出荷出来るのに対し岩牡蠣は約3年かけて大きく育っているそうなのです。
5切れにカットされた岩牡蠣は、青ネギとポン酢でいただくとあっさりしながらもしっかりと牡蠣の旨味を堪能することができます。
（生食が苦手な方は調理方法をご相談下さい。）
また牡蠣フライも「丸定特製の”牡蠣塩”をつけると、民宿ではなく料亭の味に変わる」と好評で、牡蠣塩でまずご賞味いただいてから、次は"らっきょとらっきょの酢が入ったオリジナルのタルタルソース"につけてお召し上がり下さい。
お食事は客室ではなく、1階のレストランで目の前に広がる的矢湾と筏と船の風景を眺めながらお楽しみいただけます
皆様からのお電話をお待ちしております。
まごころの宿 丸定（まるさだ）
〒517-0204 三重県志摩市磯部町的矢９３４−５
※志摩スペイン村から車で5分
↓ お問い合わせはこちらから
0599-57-2248
ウェブサイト http://www.matoya-marusada.com/
（取材 山本智加子）
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