食べられる花「エディブルフラワー」と、玉城町産の食材を使った料理レシピコンテスト「玉城花ぐるめ」のグランプリ決定戦が11日始まった。
最終審査に残った4品を店で提供、客のアンケート投票で最優秀レシピを決める。
20日まで。
町が三重大と共同で実施。
県内から61点の応募があった。
管理栄養士などが見た目やアイデアなどを基準に10点を選び、さらに飲食店が4点に絞った。
決定戦は4店で1日限定20食ずつ、ランチやデザートで提供。
グランプリには、同町の特産物詰め合わせ(3万円相当)が贈られる。
また、投票者の中から抽選で玉城弘法温泉特別入浴券がプレゼントされる。
4品と、提供店は次の通り。
花やかサラダ(ふるさと味工房アグリ)
▽玉城ポークの生花巻(旬菜野の花亭)
▽花天丼(かくれ家 風(ふう))
▽咲く咲くチーズ(ガーデンカフェ・ボヌール)
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株式会社えぶりしんぐ代表取締役 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図】
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三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)
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山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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