鳥羽市答志町と交流を続けている伊賀市の比自岐地区は3月13日、同地区の農作物と答志町の海産物を使った加工品を試作。
同市四十九町の県伊賀庁舎で開かれた成果報告会で披露した。
【試作品を作った比自岐地区の住民ら＝伊賀市四十九町】
市の「農山・漁村活性化推進事業」として委託を受け、取り組んでいるもので、比自岐地区の住民で組織する「ひじき笑みの市運営委員会」が中心に、昨年9月から試作品の開発に取り組んできた。
答志町でも試食会を開くなど意見を広く集め「ひじき入りこんにゃく」
「シイタケと茎わかめの佃煮」
「天草を使った芋寒天」の3品を作った。
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株式会社えぶりしんぐ代表取締役 山本 泰久（やまもと やすひさ）
三重県志摩市磯部町迫間字梶棒広1680番地6
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山本泰久（やまもと やすひさ）自己紹介
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座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
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