伊勢志摩鳥羽のトピックス

鳥羽料理人弁当に「海女の釜めし」など3種

yomiurisinbun

鳥羽の料理人が、魚介類や海藻など地元の食材で作った「鳥羽料理人(しょくにん)弁当」の第2回審査会と認定式が25日、三重県鳥羽市大明東町の鳥羽商工会議所で行われた。
伊勢神宮の式年遷宮で見込まれる団体客の弁当として昨年10月から、市観光協会や料理人らで作る「鳥羽市食の魅力開発事業」実行委員会(小見山健司実行委員長)が開発している。
この日は、旅館やホテル、飲食店の料理人が作った5種の弁当が出品され、県内の食文化に詳しい大川学園(津市)の大川吉崇理事長らが試食し、新たに3種を認定した。
認定されたのは、サザエやエビが入った「旬彩弁当」(鳥羽ビューホテル花真珠・1800円)、
アサリやタコ入りの「天びん屋の『海女の釜めし』」(天びん屋本店・1150円)、
アワビやイセエビが入った「潮の香 小浜弁当」(あじ彩の宿 小浜荘・1800円)。
前回認定された3種と合わせて6月にパンフレットを作成。
店頭では販売せず、旅行代理店を通して注文を受け付ける。

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代表取締役 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図
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三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)
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山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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