志摩男ちゃん日記

自然薯のかば焼き丼を食す。【本居庵 (もとおりあん)三重県松阪市殿町1533−2 電話:0598-22-1283】


仕事で松阪方面へ行くとランチはだいたいとろろ麦飯の店に自然と食欲が変化する。

本居庵(もとおりあん)

今回は以前から気になっていた自然薯料理の店「本居庵(もとおりあん)」に向かった。
11時00分オープンに店に着く。
入口の看板には名物かば焼きと小じんまりと書かれているので気になってしまう。
メニュー表の料理写真を見るとまさしくかば焼きである(笑)
他のメニューも見比べず「自然薯のかば焼き丼」を注文。

自然薯のかば焼き丼

自然薯のかば焼の味は、あっさりした鰻である。
鰻の皮の役目は海苔である。
食感は自然薯だけありモチモチしている。

モチモチした食感の自然薯のかば焼き

口の中でモグモグしているとだんだんと鰻のように感じてくる。
旨いっ。
ホルモン漬けの高級鰻じゃなくヘルシーで健康に良い質素でありながらも上等な鰻である。

愛想の良い女将が話しかけてきた。
80歳を越えている女将は毎日、自然薯を食べているらしく声のハリも良く元気はつらつであった。
自然薯のパワーに思い知らされた。

また別注で「みそむかご」というものを食べたが、塩辛くも無く味噌の風味とむかごのサクサク感がまた旨い。

みそむかご
自然薯のプリン

食後のデザートに自然薯のプリンも食べたが、ねっちり感とコクがあり上手に作られていました。

本居庵 (もとおりあん)メニューの紹介
麦とろろ御膳1780円
(麦飯・とろろ汁・小鉢二品・かば焼き・デザート・汁物・お漬物)

さくら御膳1980円
(麦飯とろろ汁・小鉢二品・かば焼き・いちだんご汁・デザート・お漬物)

※とろろ汁の大盛りは200円増し。
※お持ち帰りとろろ汁780円 (冷凍保存もできます。)

自然薯のかば焼き丼1280円
(小鉢一品・汁物付き)

お好み焼一口とろろ丼1080円
(ミニとろろ丼・お漬物つき)

レディースセット1380円
(かば焼き半分・小鉢三品・デザート・麦とろろ飯・汁物・お漬物)

お好み焼きセット1280円
(とろろ飯・汁物・お漬物・デザート)
デザート写真はいちごですが常にかわります。

シルバーセット1000円
(むかご・小鉢二品・麦とろろ飯・お漬物・汁物)

とろろどんぶり880円
(小鉢一品付き)

とろろ雑炊700円

月見とろろ雑炊800円

とろろ雑炊和膳1000円
(とろろ雑炊・むかご・小鉢二品・デザート)

月見とろろ雑炊和膳1100円
(月見雑炊・むかご・小鉢二品・デザート)

とろろざるそば980円

とろろそば980円

ざる山丼1000円

そば山井1000円

ざるそば定食1100円
(とろろざるそばと、麦飯・小鉢一品)

とろろそば定食1100円
(とろろそばと、麦飯の一品)

自然生の単品(酒の肴)メニューです。
みそむかご300円

しおむかご300円

とろろもんじゃ焼700円

自然生磯辺揚げ700円

自然生だんご汁500円

山かけの単品600円

自然生のサラダ600円
(ポン酢かゴマドレッシング)

自然生のなまスライス500円
そなえつけの醤油で!
小皿にワサビと醤油を入れて上からかける。

自然生のてんぷら500円
さつまいもを香ばしくしたような味

当店は消費税が10%になっても値上げは絶対に致しません。全て税込価格です。

との事も書かれていました(笑)
あの元気はつらつの女将の姿を思うと毎日は無理やけど自然薯は体にええもんやと思いちょくちょく通わないかん店ですわ。

本居庵(もとおりあん)
三重県松阪市殿町1533−2
電話:0598-22-1283
営業時間:11時00分~15時00分
営業時間:16時30分~20時00分
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Web魂えぶりしんぐ
代表 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図
山本泰久(やまもと やすひさ)直通携帯 090-8321-1278
三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)

山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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