あおさの天ぷらっていうだけでも美味しいのに、ヒオウギ貝の衣にするという絶対に美味しいに違いない1品。
添えられたレモンとお塩をたっぷりふりかけていただくと、磯の風味が一層増します!
焼くとホクホク柔らかいヒオウギ貝ですが、揚げるとしっかりと弾力のある食べ物になるんですね。
伊勢志摩御膳は、このヒオウギ貝の天婦羅と、お刺身の盛り合わせ、甘めのタレが絡まった伊勢うどん、小鉢、ご飯、お漬物がついて1,500円(税込)
こちらはS1期間中のお値段で、通常1,600円だそうです。
お店は土産物店に囲まれていて、伊勢から志摩へのアクセスに便利な場所にあります。
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エントリーNo S-1
レストラン道
伊勢志摩御膳
お店情報>>>http://s-1g.com/shop/shop-data/shop1.html
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株式会社えぶりしんぐ代表取締役 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図】
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三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)
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山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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