伊勢志摩鳥羽のトピックス

すしにぴったり、新品種米「結びの神」PR

県内のすし店でつくるネットワーク「三重すし街道」が二十三日、

県が開発して昨年売り出した白米「結びの神」のおいしさを県庁でアピールした。
 

「結びの神」は県農業研究所が十二年かけて開発した新品種で、

鈴木英敬知事が名付けた。

現在、二十軒の農家が生産し、昨年十月から販売している。

発売して間もないため広く知ってもらおうと、

すし街道に名を連ねる店の職人らがPRを買って出た。
 

代表の松田春喜さん(津市・東京大寿司(ずし))らが、

ヒラメ、キス、タイなど地物の魚ですしを握った。

既に「結びの神」を店で提供している松田さんは

「一粒一粒がしっかりしてすしに良く合う」と“太鼓判”。

今後、米の販売量が増えていけば、すし街道に加盟する店でも提供していきたいという。
 

すしを味わった石垣英一副知事は「結びの神はすしにぴったり。

式年遷宮の今年は県内外から多くの人がやってくる。

三重ブランドして県も力を入れて売っていきたい」と意気込んだ。
 

すし街道は、県内三十三の名店が参加。

連携して、すしの魅力を知ってもらう活動を続けている。

http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130124/CK2013012402000016.html

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山本 泰久(やまもと やすひさ)
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〒517-0501
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山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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