コウナゴ（イカナゴ）漁の解禁（２月２８日）を受け、鳥羽市の水産加工販売業「浜与本店」の伊勢工場（伊勢市朝熊町）で、稚魚のシラス干しが始まった。
乾燥台が設置された広い工場敷地には、水揚げされた４、５センチほどのシラスが、リフトカーで次々と運び込まれた。
日光や風を推し量りながら乾燥させ、チリメンジャコとして全国に出荷される。
解禁初日は５・７トンが運び込まれ、ポカポカ陽気のもと、従業員が慌ただしくシラスを台に広げていた。２～３週間続くという。
答志島うまいもんや浜与本店（Yahoo!ショッピング店）
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株式会社えぶりしんぐ代表取締役 山本 泰久（やまもと やすひさ）
三重県志摩市磯部町迫間字梶棒広1680番地6
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山本泰久（やまもと やすひさ）自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約800サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
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