三重県鳥羽市浦村町の「海の博物館」で３１日、地元で養殖されているアサリを使った料理教室が開かれた。
教室には３２人が参加。カキ殻を活用したアサリの養殖法で、第５２回農林水産祭の水産部門で天皇杯を受賞した浦村アサリ研究会の浅尾大輔さんが、同会の取り組みについて説明した。
実習では、県立相可高校食物調理科の村林新吾教諭が、卵とじや炊き込みご飯など４種類のアサリ料理を指導し、「アサリにはたくさんのうま味が含まれているので、だしを取る時はそれだけで十分」と話した。
三重県志摩市志摩町から参加した白江信幸さん（７５）は「浦村アサリは大粒で深い味わいがあった」と話していた。
ソース(読売新聞（YOMIURI ONLINE）)
この記事の投稿または推奨している人
株式会社えぶりしんぐ代表取締役 山本 泰久（やまもと やすひさ）
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図】
山本泰久（やまもと やすひさ）直通MailForm
三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ～。めんどくさいので非通知はもぉ～勘弁してくだせぇ～。（笑）
あと、アクセスランキングで上位過去記事の清水屋様の生クリームパンの記事を読んで下さり、直接お問い合わせの電話も増えています。（笑）お問い合わせは清水屋様へお願いいたします
山本泰久（やまもと やすひさ）自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350％アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500％アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。（笑）
取材や掲載希望の方、またはホームページ作成・管理・運営についてもお問合せフォームよりご連絡ください。
＞＞お問い合わせ先＜＜
伊勢志摩鳥羽の宿泊最新情報・地元在住のサイト管理人がおススメする伊勢志摩の宿オススメ宿泊プラン情報
伊勢の宿 | 宿泊・予約情報。人気宿のお得な期間限定プランが満載。当日／直前のオンライン予約も26時までOK。宿泊予約は【伊勢の宿.com】
牛肉通販 伊勢屋精肉店 | 国産牛肉、豚肉のお取り寄せ、通販は伊勢屋精肉店。お中元、お歳暮、ギフトに国産牛。焼肉、すき焼き肉、ステーキ肉の通販をしてます。国産黒毛和牛など各種お肉の業務用も販売。伊勢市、松阪市、鳥羽市など近郊は配達します。
三重県伊勢市 | 高齢者・障がい者児の在宅支援をトータルにサポート | 三重県伊勢市 | デイサービス・居宅介護支援・訪問介護・介護タクシー・福祉用具のケアフィット
中古パソコン通販 OA-PLAZA
この記事へのコメントはありません。