鳥羽市産の食材を活用したご当地バーガー「とばーがー」として三業者考案の計四種が、新たに市の認定を受けた。
四種は、鳥羽市鳥羽一番街の洋食レストラン「グランブルー」による「伊勢海老(えび)カレーライスバーガー」
鳥羽市の旅館「戸田家」による「海七草ライスバーガー」と「スティックバーガー」
松阪市駅部田町の移動販売業「アンカー・パートナーズ」による「鳥羽潮騒フリッたこバーガー」。
カレーライスバーガーは、揚げた伊勢エビと白米が入ったカレーソースの具が特徴。
八百円。
九月中旬~翌四月末の伊勢エビの漁期に限定販売。
海七草ライスバーガーは、マダイの空揚げをヒジキなど七種の海藻入りのご飯で挟んだ。
四百五十円。
スティックバーガーは鳥羽市の加茂地区産の牛肉が入った棒状のコロッケを具にした。
五百円。
ともに旅館内で販売し、予約が必要。
フリッたこバーガーは、タコとアオサの揚げ物の具にヒジキ入りのクリームソースをかけた。
六百円。近鉄鳥羽駅前で七月二十一日~八月末に開かれるイベントで販売。
三業者の代表らに認定証を手渡した木田久主一市長は
「特徴あるハンバーガーを作ってもらった。
多く売れることを期待している」と述べた。
とばーがーは今回の四種が加わり、計二十六種になった。
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山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約800サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
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