伊勢志摩鳥羽のトピックス

「なまこ入りたこ焼き」-志摩・浜島産のナマコ・タコをダブルトッピング

志摩・浜島産の赤ナマコとマダコをトッピングした「なまこ入りたこ焼き」が志摩市磯体験施設 「海ほおずき」(志摩市浜島町、TEL 0599-53-1002)の体験メニューに期間限定で初登場した。 

【画像】「なまこ入りたこ焼き」の考案者=井上雅平所長

 同施設は、アジの干物作りや志摩の郷土料理「手こねずし」作りや磯観察や磯遊びなどが体験できる施設で、伊勢エビ漁が解禁になると、伊勢エビ釣りや伊勢エビのつかみ取りなどの体験メニューもあり、人気を集めている。

 「なまこ入りたこ焼き」は同施設所長の井上雅平(まさひろ)さん発案によるもの。もうすぐシーズンオフとなるナマコを最後まで楽しもうと企画した。ネギ、キャベツ、ベニショウガ、トロロイモなど全ての食材を用意。炭火を起こしてたこ焼きプレートで作る体験メニューだ。「ナマコは、最も身が柔らかいといわれる赤ナマコを一口サイズにカットし軽く火を通し下味をつけた。天然の地ダコも用意するので、いろいろな食感を楽しんでもらえれば」と井上さん。

 井上さんは「『なまこたこ焼き』を体験した家族は、ご主人はおいしいと好評だったが、奥さんは先入観からか一口も口にしてもらえなかった(笑)。(食べてもらえれば)焼き肉のミノのような食感でなかなかのもの(でおいしさを分かってもらえるのだが)」と苦笑いしながらも、「タコと同時に楽しみたいなら2種類を、別々にそれぞれの味を楽しみたいなら別々に…。グループでワイワイやりながら楽しんでほしい」と提案する。「変わり種たこ焼きシリーズは、サザエ(4月)、アワビ(5月)も計画中」とも。

 1~4人用の「なまこ入りたこ焼き」体験は18個入り(ナマコ、タコも各18個)1,000円。当日の朝までの予約が必要。同施設の営業時間は9時~16時30分。火曜定休。同体験メニューは3月31日まで。


大きな地図で見る

この記事の投稿または推奨している人
株式会社えぶりしんぐ
代表取締役 山本 泰久(やまもと やすひさ)
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階【地図
山本泰久(やまもと やすひさ)直通MailForm
三重県の伊勢志摩をほぼ年中無休で365日駆け回っています。最近珍しく非通知着信がありますが、しゃべってくだせぇ~。めんどくさいので非通知はもぉ~勘弁してくだせぇ~。(笑)
あと、アクセスランキングで上位過去記事の清水屋様の生クリームパンの記事を読んで下さり、直接お問い合わせの電話も増えています。(笑)お問い合わせは清水屋様へお願いいたします

山本泰久(やまもと やすひさ)自己紹介
2000年ホームページ作成会社設立。約500サイト以上の作成・運営に携わる。
座右の目「ライバルは同業者ではなく、お客様の心」
本業はWebコンサルタント・Web作成・管理・運営。志摩市志摩町御座出身。自然大好き人間。昆虫、水生昆虫・魚など大好き。特にヤゴ・グッピー。
伊勢志摩にある某宿泊施設の売り上げを前年度比350%アップした自分で言うのもアレですが大した者です。
また、通販部門では某サイトの売り上げを前年度比500%アップなど20年研究し続けている独自のロジックにハマると何ぞかをやらかします。(笑)
取材や掲載希望の方、またはホームページ作成・管理・運営についてもお問合せフォームよりご連絡ください。
>>お問い合わせ先<<

関連記事

  1. 伊勢の玄関口に天然温泉旅館「伊勢外宮参道 伊勢神泉」誕生 日本一…
  2. 三重県伊勢志摩で伊勢海老三昧を志摩せんか?
  3. アカウミガメ産卵確認 三重県、志摩で今季初
  4. 本日の宿田曽漁港は鯛サブレ晴れなり
  5. 50%OFF【10,000円】伊勢の味覚満載の旅
  6. ふるさと納税で豪華な海の幸 志摩市が返礼特典
  7. 伊勢神宮は内宮の、おはらい町に唯一の宿泊施設がオープンしました。…
  8. 宮後ねぶた「増長天」完成 8日の伊勢まつりで披露

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最新記事

PAGE TOP
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com